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早熟蘋果陸續上市 貨源大量上市後價格或回落

糧油2019-08-12 來源:央廣網

  據中國鄉村之聲《三農中國》報道,農業農村部日前發布的信息顯示,今年陝西、甘肅等蘋果主産區生産總體良好,産量有望明顯恢複,部分地區增産30%左右,預計秋季蘋果大量上市後價格将高位回落。

  受去年霜凍帶來的減産影響,今年以來,蘋果價格一路蹿高,最高時上漲幅度甚至超過100%,不過據記者了解,價高并沒有影響銷量情況。眼下,今年的早熟蘋果陸續上市,價格走勢如何呢?

  山東青島萊西市馬連莊鎮的王恒文是當地的蘋果種植大戶,通過土地流轉,他種了400多畝矮化蘋果,去年蘋果收獲時,價格在每斤3元左右。今年春天以來,蘋果價格一路走高,零售價一度超過每斤10元。

  王恒文:2018年蘋果收購價就比往年高1元多。今年過了春節後,又大幅上漲,所以現在市面上的蘋果和梨的價格都相當高,蘋果現在超過12元一斤。

  入夏以來,随着西瓜、桃、杏等夏季時令水果大量上市,水果市場供給總量充足,價格漲勢趨緩,蘋果價格開始出現下跌趨勢。但由于前期冷庫庫存基本出貨完畢,所以目前蘋果價格仍然處于較高水平。水果價格持續高位運行,具有明顯的階段性、季節性特點。農業農村部發布的信息顯示,今年陝西、甘肅等蘋果主産區生産總體良好,産量有望明顯恢複,部分地區增産30%左右,預計秋季蘋果大量上市後價格将高位回落。蘋果種植大戶王恒文深有同感:

  王恒文:今年的産量能恢複到2016年、2017年的水平,今年秋天蘋果下來的時候,會出現前期價格高、後期價格不高的情況。我估計今年蘋果地頭收購價還在每斤3元左右。随着蘋果成熟,供應量加大,市場上蘋果價格肯定會大幅下降。

  去年高開高走的蘋果行情,不僅增加了果農的收入,水果批發商也大賺了一筆。不過,面對今年的蘋果市場,很多水果商都比較謹慎。

  某冷庫負責人楊宏君:考慮到今年秋天蘋果量比較大,肯定不會賣到今年春天的價格。準備多樣化發展,再存些桃、梨,就可以把風險給分散一下。

  近期,随着早熟蘋果陸續上市,對冷庫富士蘋果産生一定影響。卓創資訊分析師楊軍表示,早熟蘋果受市場商戶歡迎,開秤價格比去年同期高25%。

  楊軍:近期早熟蘋果陸續開始供應市場,雖然早熟蘋果與冷庫的庫存蘋果品種、價值等都有一定差别,但對冷庫富士也有一定的沖擊。庫存貨源近段時間總體呈現下滑趨勢,較多市場商戶更願意經營早熟蘋果。早熟蘋果價格同樣居于高位,開秤價格比去年同期高25%左右。

  卓創資訊分析師楊軍表示,今年與正常年份相比,蘋果的産量相差不大,未來一段時間,蘋果價格将繼續處于高位,待貨源大量上市後,有回落可能。

  楊軍:因為去年本身是一個減産年份,各地減産幅度各不相同,個别區域減産8成以上。所以,隻要今年沒有特别大的災害,相對于去年而言,産量肯定有所回升。與正常年份相比,産量相差不大。在秋季蘋果上市初期,價格繼續處于高位可能性比較大,随着貨源大量上市,價格有回落的可能。

  卓創資訊分析師楊軍建議,廣大果農不要自行存儲,注意規避風險,同時建議經銷商适當存貨,切勿盲目高價收儲。

  楊軍:水果類産品市場行情變動較大,風險也比其他品種大。所以仍不建議果農自行存儲,畢竟果農的銷售渠道有限,後期風險更大。經銷商可以根據自己對應的渠道,适當存貨,切勿盲目高價收儲。

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