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新季高粱減産但總體供需平衡 價格大漲空間有限

糧油2019-08-12 來源:央廣網

  據中國鄉村之聲《三農中國》報道,高粱是釀酒常用的原料,也可以作為食物,在我國許多地方都有種植,随着農業供給側結構性改革的推進,近些年,越來越多的農民開始選擇種植高粱。

  8月份,新一季的高粱就要陸續上市。據了解,今年新季高粱播種面積較前一年減少2成左右。随着酒廠陸續将在8月中下旬開始新一輪采購備貨,高粱價格是否會水漲船高?

  眼下正是四川自貢高粱大面積收購的時候,預計在十多天時間裡,高粱将基本收購完畢。在自貢市貢井區成佳鎮徐家村的高粱收購點,高粱種植戶們把收獲的高粱陸續送到收購點。

  高粱種植戶:今天交了一千六七百斤。這個高粱的價錢好,明年全部種高粱不種包谷了。去年種了三四畝,今年種了十多畝。收入可能在一萬一二千左右。

  高粱是釀酒常用的原料,目前新季高粱還未集中收獲,不過糧食經紀人、釀酒廠已經開始行動起來,而且是當場給現金,全村種植戶們都特别積極。

  貢井區徐家村村主任羅懷東:這個是訂單農業,給老百姓的辛苦錢。現款交易已經領了二十五六戶了,總共20個戶頭将近都發了4萬多了。

  四川是釀酒大省,每逢高粱收購,釀酒企業也會代表也來到現場,再次向種植戶們表态,讓他們吃上定心丸。

  釀酒企業:明年的價格肯定會比今年的情況還要高,後年可能更高,而且我們來收購全部是現款收購,雙方要有誠信。我們來宣傳發動,你們也一定交給我們,我們給你簽訂合同,保證你們種多少我們收多少,這個請你們放心。

  村主任羅懷東告訴記者,本次收購近60噸高粱。這兩年實施高粱訂單農業,收購價格也不錯,收益擺在明面兒上,因此赢得了農戶的信任,不少農戶表示明年還會擴大種植面積。

  羅懷東:原來公司的保護定價是二塊七角五,現在漲到二塊九角五,這個使得老百姓有了很大的信心。在明年我們成佳鎮(高粱種植)可能要上一萬畝。

  目前從全國範圍來看,今年新季高粱種植以來,墒情良好。近期北方降雨較為集中,為新季高粱豐産提供一定保障。不過由于去年高粱大幅增産,以及今年種植面積的減少,卓創資訊預計,今年多數地區高粱的減産幅度在2到3成左右。

  分析師唐倩:新季高粱播種面積較前一年減少2成左右。目前高粱長勢良好,處于抽穗期,建平、赤峰一帶進入開花期,進入新季高粱定産的關鍵期。如果後期天氣正常,沒有出現極度天氣,預計新季高粱産量在220萬噸左右水平,較前一年高粱産量減少約56萬噸,減幅約20%。

  國内的高粱釀酒效果比進口的品種好,需求在增加,産量在減少,這幾種因素的疊加,導緻今年高粱的價格看好。

  唐倩:5月份後東北高粱價格出現攀高上漲,以内蒙古赤峰敖漢地區高粱價格為例,淨糧出貨價從1.05元/斤上漲至1.15元/斤,漲幅9.5%。6月後高粱價格趨于平穩。原因主要有二:其一,雖然産區基層農戶餘糧見底,中間商持貨糧源仍較充裕。截至8月初産區仍有約1-2成,但持貨成本較高,對價格平穩有支撐。其二,5-6月份下遊酒廠一輪集中備貨采購後,開始消耗庫存,需求量減少,7-8月份酒廠高溫歇伏,需求減弱,因此在7-8月份出現了平穩走勢。

  立秋後氣溫下降,酒廠将在8月中下旬陸續開始新一輪采購備貨,為秋季開工備貨糧源。分析師唐倩表示,高粱價格大幅上漲空間很有限,所以建議糧商合理安排出貨節奏。

  唐倩:目前東北産區糧源仍有1-2成,高粱在8月份後供應增加,但新糧供應略晚于往年。卓創認為,若8月底到9月份初下遊酒廠采購集中,需求釋放下或存小幅偏強趨勢,但幅度有限。若需求分散,預計高粱價格将大緻平穩。

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